2024年5月24日金曜日

第2966夜

対比物がないので
分かりにくいけど、
この灯籠、大きい
んだよ~龍の細か
な彫刻が施されて
いて存在感抜群の
石灯籠です。



今日のメインは
鰺の南蛮漬け(パプリカ2色、ピーマン、玉葱)
彩りのために3色のピーマンを使ってます。
ピーマンもパプリカも殆ど火を通さず使える食材だね。

小松菜と卵のコンソメ炒め←小松菜料理はこればかり。
ワンパターンは止めたいのになあ。

パクチーとチャービルとトマトのナッツサラダ、
牛すじ根菜ポトフ(新玉葱、人参、牛蒡、じゃが芋、新生姜、しめじ)、
グレープフルーツ&プルーン、