今日から家族全員がお休みになりました。暫くは朝ゆっくり寝られ
るし、のんびり過ごせて嬉しいです。
あと2日で２０１２年も終わるの
ですね。しみじみ・・・
右の写真はカラー写真とは思えない
ところが気に入ってます。
まるで水墨画の様。冬の寒さがよく
表れてるね。
昨日納会でバイキングの夕食を
食べた息子は、今日は、朝も昼も
食べず、夜になってようやくお腹が空いてきたようです。
昨夜、どんだけ食べまくったのか・・・・・怖っ！！
上の写真とは対照的に、今日の夕食の彩りは鮮やかです。
マグロは、山かけ用のお刺身をソテーにしました。
ゆず入りオーロラソースは、魚介類のソテーとよく合います。
たまたま家に有った柚子を使いましたが、レモンやすだち
など柑橘類なら何でもOKですよ。
最近、パプリカがおつとめ品でよく出てるので、晩御飯に
度々登場してます。これは彩には最強だね！
エビとまぐろとたこのソテー（ゆず入りオーロラソース）、
わさび菜、赤と黄色のパプリカ、じゃがいも人参グラッセ、
トマト、茶碗蒸し（ささみ、しめじ）、厚揚げステーキです。
