変わった向日葵が咲いてま
した。茶色い
顔のひまわり
です。ちょっ
と豪華に見え
ます。
ローストビー
フの作り方は
意外にも超簡
単だと最近知
って以来もも
ブロックの売
り出しを、待
ってました。
塩、胡椒、粒胡椒、すりおろしにんにくを塗り込み、フライパンにオリーブオイルを引いて、強火で焼き色を付けます。その後、オーブンで１７０度で４０分加熱して、焼き上がりすぐにアルミホイルに２重に包んで、余熱を逃がさない様にして、数時間置くだけ。温かい程度に温度が下がったら、冷蔵庫に移します。買うと高いローストビーフも手作りすると、安上がりだね。こんなに簡単だったなんて・・・オニオンスライス、プチトマト、イタリアンパセリ、レタス。
またまた箱買いしたトマトを沢山使って、トマトソースを作ったよ。
今日のトマトソースは、しっかり煮詰めました。
これで、茄子とピーマンのトマトソーススパゲッティを。
玉葱も沢山入れてるよ。
