第933夜

この夏は意外
にも涼しくな
ると天気予報
で言ってまし
た。７月は、
めちゃ暑かっ
たけど・・・
本当かな？？
晩ご飯は、うなぎ。
今日は土用の丑の日で、鰻を食べる日。
少し前、３割引の鹿児島産うなぎを
見つけたので、買って冷凍してたのです。
大きな鰻の半分程のスリムなサイズでは
ありますが、年に一度の事なので、
奮発しました。
左はお父さんの鱧の蒲焼。
お父さんはコレステロール値が高いので、
鰻が食べられなくて、可哀想・・

茄子＆ピーマン＆玉葱＆南瓜の味噌煮は、昔友達が作って、
ご馳走してくれた一品ですが、玉葱を入れてアレンジしました。
ピーマンも合うよ。黒いお味噌と、黄色いお味噌で作りました。

にほんブログ村