過ごしやすい一日でした。
外を歩いていても、汗をかかなかったなあ。
最近、トマトがよく登場しているのに気付きましたか？
見切り品コーナーにあるとついつい買ってしまうのです。
いつも行く店ではトマトやキーウィは熟している見切り品
が美味しいんです。
いつもある訳ではなく、買いたい時には無いものですが、
最近見切り品でトマトがある事が多くて、ついつい買って
しまってたのです。リコピンパワー全開！
キーウィなんて、見切り品が断然いいって思っています。
もちろん柔らかすぎるのはNGですが、普通に売ってるの
より絶対美味しいと思う。
マーボー豆腐（合挽肉、人参、椎茸）、ゴーヤーチャンプルー
（ゴーヤ、卵、玉ねぎ、人参）、刺身こんにゃくと鰹のたたき
（トマト）です。
ゴーヤチャンプルーですが、今日は卵でとじずに、別の
フライパンで炒り卵を作って後で混ぜたので、色がきれい。
このチャンプルーには隠し味に塩麹をちょっと入れています。
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| 今日は早く帰ってきた息子と食べました。 満腹です！ |
