大きなオクラはフライにして、小さいのは素揚げ
にしました。オクラのネバネバはあらゆる意味で、
成人病予防になるそうです。
家にじゃが芋が沢山あるので、コロッケを作りました。
じゃが芋はあと1回カレーを作ったら、お終いです。
手作りコロッケは、買ったのより味が素朴で特に
揚げたては美味しいね。
今日の様な洋食は子供たちには大人気、地味な和食より
喜んで食べます。
今日はコロッケ、オクラフライ、人参のグラッセ、
トマト、オクラの素揚げ、サラダ菜、きゅうりとたこの
酢の物、洋風炊き込みご飯(人参、ハム)、です。