第６３３夜

スペアリブがお買得だったので、スペアリブのマーマレード醤油を作りました。

今日はスペアリブマーマレード醤油、人参グラッセ、ピーマン、かぼちゃソテー、きのこ３種とベーコンのスープ、
まくわ瓜と長芋とプチトマトのピクルスです。

スペアリブは塩コショウしてから、大鍋で生姜と
一緒に弱火で煮込み、最後にフライパンでマーマレードとお醤油を絡めました。
ご飯は麦入り。