先日娘が作ったかぼちゃのプリンケーキ。確かにプリンの様なケーキです。BIGな南瓜を丸ごともらったので、1/4を使って作ってました。甘さ控えめのヘルシーデザートです。お菓子作りはいいけど、お蔭で私は甘いものの食べ過ぎ～
息子は慰安旅行に、お父さんは飲み会なので、２人だけの晩御飯です。
２人分にしては多いとお思いでしょうが、私は面倒くさがりなので、
いつもと同じ分量作って、残った具は明日も食べるのだ。
坦々胡麻涼麺は冷麺の今年のニューフェイス。
担々麺の冷バージョンかな？初めてですが、
美味しそう。
茄子、胡瓜、焼きトマト、卵、しめじ、
舞茸、茹で豚、みょうがと具沢山。
具を並べて撮るのが好きだね～
