第６１７夜

ケーキ作りに
凝ってるうち
のお嬢さん、
３層のケーキ
を焼きました
糸で３つに切
ってました。
卵白と卵黄を
一緒に泡立ててました。
オーブンで焼
く時間と温度
など、試行錯
誤を繰り返し
どんどん上達
しています。
スポンジは
ふわふわ。

生クリームがちょっと足りなかったのが残念みたい。
フルーツの缶詰とキーウイのケーキ。

今日は和食。
鰹のたたき＆スライス紫玉葱、もやしニラ挽肉の炒め物、厚揚げポン酢＆青梗菜、
かやくご飯