毎日暑くて汗だくです。外を歩いてると、肘から汗が
滴り落ちます。
帰ったらぐったりしてしまい、
夕寝してからでないと、何も
できないくらいです。
晩ご飯は、鶏肉のトマト煮。
このお料理は、もも肉の方が向いてる気がするけど、
胸肉でも美味しかったよ。
ホールトマト缶と生トマト３つ入れました。
紫玉葱、しめじ、ピーマンも沢山入ってるよ。
鶏肉に塩こしょうして小麦粉を塗してオリーブオイルで先に蓋をして焼きます。
そこに玉葱としめじを入れて炒め、ホール缶とトマトを入れてブイヨンで煮て、
最後の方でピーマンを入れて出来上がり！
