第６２３夜

台風８号、まだ注意しないといけません。家族は誰も帰ってない。早く帰らないかな。
ところで、気の早い木は、ぼちぼち紅葉を始めています。

晩ご飯は、
かぼちゃのスープ、ラタトゥイユ（玉葱、茄子、胡瓜、トマト）、
ささみのシソと梅肉サンドフライ、枝豆豆腐
ささみフライは開いてしそと紀州の梅を刻んだ梅肉を挟み、衣を付けて少量のオリーブ油で蒸し焼きにしました。
蓋をして焼くと、少量の油でもフライになるよ。
これは美味しい。