第６１９夜

魚市が来てました。
穴子がお買い得で、今日の天ぷら分２尾と、
土曜の丑の鰻代わりに４尾の計６尾買いました。
４尾は丑の日まで冷凍します。

天ぷらの材料は、
穴子、ささみ、海老、茄子、玉葱、かぼちゃ、
さつま芋、エリンギ、みょうが、生姜。


生姜を天ぷらにしたら美味しいと聞いて
トライしました。
生姜と茗荷は香りが良くて、一番人気でした。
天ぷらと素麺が今日の晩ご飯。