暖かかったですね。
今日は
牛肉の代わりに、豚肉で肉じゃがを作りました。
肉じゃがは豚肉で作っても、美味しいよ。
肉じゃがじゃなくて、豚じゃがかな？？
玉ねぎ、人参、じゃが芋、椎茸、いんげん豆、
蒟蒻、枝豆
糸こんにゃくの代わりに、糸こんにゃくを束ねてくっつけて
ねじった様なこんにゃくを使いました。
ねじり糸こんにゃくです。
いんげん豆は電子レンジで加熱して、最後に鍋に入れます。
そうすると色が落ちないからです。
昨日も今日もじゃが芋料理で、明日は里芋を使った晩御飯に
するつもりなので、3日連続芋料理になるね。
