今日も良い天気でしたね。
連休が終わっ
てしまいまし
た。悲しい
・・・・
お父さんは
藁の盾を見に
行きました。感想は・・・？
先日、天空農園で写したお花を載せ
よう。このピンクのお花は何だった
かな？？敷き詰められて生えてる
ところが芝桜に似てますね。
蝶蝶みたいな、妖精の様でもある
こんなお花、初めて見ました。
↓の写真の左の花ですが、左下が
正面で、左上が横から見た様子です。
天空農園に行くには、階段を何段も上がりますが、
頑張って行った甲斐が有りました。
ラナンキュラスは花弁が多くて、コサージュみたい❤
花の写真はまだまだ沢山あるよ♪
リクエストに応えて、前回好評
だった生春巻きを作りました。
連休最後の日だしね（＾ｖ＾）
具は前と殆んど同じです。
違うのは、豚肉炒めを蒸鶏にした
くらい。スモークサーモン、エビ、
クリームチーズ、カイワレ、
きゅうり、水菜、黄パプリカを
巻きました。
あさりと卵のスープはえびの茹で汁で作ったよ。たれは、キューピー
香味玉ねぎドレッシングの他に
スイートチリソースも。生春巻きは
少し置いて食べるべき！と書いた
けど、ライスペーパーの説明に、
「ぬるま湯で濡らして２分程して
から巻くように」と書かれてある
ではありませんか！！
前回、少々固くて巻きにくかった
訳です！
濡らして２分（30秒で良い感じ）
経ってから巻いたら、暫く置く
必要なく、すぐ食べられる！
２枚濡らして、一枚巻いたらまた１枚を濡らす
様にしたら効率いいね。何度も訂正ですみませんね((+_+))
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| やっぱり生春巻きは美味しい!(^^)! |
