今日も良いお天気でした。これがワッペンのお花ですが、
花の中心部はちょっと出っ張ってる
ので、全くのぺったんこという訳
ではないですが。（*^_^*）
お店で見慣れないものを見つけて、
美味しそうだったので買いました。
それは冷やしトマトラーメン。
これはイタリアンかな。トマトのスープで食べる冷たい麺
です。「これが今流行ってる」って、
娘が言ってます。
具はトマト以外に好きなものを入れ
たら良い様です。私は茹でた鶏胸肉
とスナップエンドウとしめじと茄子
を入れました。トマトと電子レンジ
で火を通した茄子とスナップえんど
うとしめじを炒めて、それらを付属
のバジルのソースで和えてトッピング。
今日はトマトが高かったので、ミニトマトにしました。
暑くて食欲が出ない人も、これならおいしく
食べられるね。
暑さが食欲に影響しない私も、とっても
おいしかったで～す（＾ｖ＾）
鶏胸肉の茹で汁で卵スープを作りました。
