ここのところ、風が有ってちょっと寒い日が続いています。
今は八重桜が花盛り。
八重桜には、薄いピンクと濃い
ピンクがあります。
実家の八重桜が薄いピンクだった
ので、八重桜と言えば薄いピンクの
イメージですが、今日歩いてたら、濃いピンクの八重桜ばかりで、薄い
ピンクはほんの僅かでした。
濃いピンクの花房は華やかだけど、
私は薄いピンクがが好きだなあ・・
右の写真はどちらも濃いピンクです。
今日は麻婆豆腐とトマトとカイワレ
とクリームチーズのサラダ。
麻婆豆腐が大大大好きな息子が食べ
まくるので、今日は木綿、絹こし合
わせて６丁の豆腐を使って、麻婆
豆腐を作りました。
息子が居なければ、明日の朝食分を考慮しても
３丁で充分な気がします。
サラダには粒コショウとバージンオリーブオイル
を掛けていただきま～す（＾ｖ＾）
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| 麻婆豆腐には、人参、椎茸がたっぷり入ってるよ。 |
