今日は昨日と違って、ぽかぽか陽気の一日でした。きれいな
もみじを見つけました。漢字
で書くと、もみじは紅葉なので、
紅葉のもみじは紅葉紅葉になる
かな。春でも、紅葉のもみじが
見れるのですね。
下は、すっかり散ってしまった桜です。あちこち、桜並木の写真を
撮りに行こうと張り切っていまし
たが、大して撮らない内に終わっ
てしまいました。
大きなキャベツをもらったので、
ロールキャベツを作ったら、
大きなキャベツは普通サイズの
キャベツになりました。
いつものようにロールキャベツ
の種は合挽ミンチとおからです。
人参とシイタケも細かく刻んで入れました。
玉ねぎは買い忘れ。
ホールトマト缶のトマト煮ロールキャベツを晩御飯に、
クリームタイプは１人一個づつ朝食用にと、小鍋で
作りました。そんな風に使いまわしたり、残りものを、
翌朝の朝ごはんにすると、楽で良いですよ～
（＾－＾）
ロールキャベツとかぼちゃサラダ
（クリームチーズ、ナッツ）
今日のかぼちゃサラダは、煮っ転
がしからの流用ではなく、最初
からかぼちゃサラダにしました。
塩コショウorハーブソルトを
入れなくっちゃ、と思ったけど、
味見したらマヨネーズだけで
充分美味しかったので、
塩こしょうはしなかったよ。
クリームチーズ効果だね。
